Keptos kilkės pomidorų padaže 240 g

Kilkė – Baltijos jūros vandenyse gyvenanti gėlavandenė žuvis, kuri dar kitaip žinoma kaip paprastasis ar atlantinis šprotas. Niekam ne paslaptis, kad dažniausiai ši žuvis naudojama konservų gamyboje. Beje, sumuštinius su šprotais galima rasti ir ant kai kurių šeimų stalų per pačią Kūčių vakarienę. Neabejotinai bent dėžutę konservuotų kilkių aptiktume kone kiekvieno iškylautojo, žvejo ar medžiotojo krepšyje.